تتضمن الدورة مفردات وسياقات خاصة بالمهنة. يقدم كل درس تعليم خطوة بخطوة تدمج الطلاب في مكونات اللغة الرئيسية الأربعة: القراءة ، والاستماع ، والتحدث ، والكتابة. إنه يتناول موضوعات تشمل تجهيزات الفنادق والحجوزات وخدمات الطعام والشراب وقضايا الأمن وخيارات العمل. تم تصميم هذه الدورة للمهنيين المتخصصين في تقديم الطعام والضيافة الذين يرغبون في تحسين مهارات التواصل باللغة الإنجليزية في بيئة العمل.
ملخص البرنامج
أهداف البرنامج
- تحسين مهارات الاستماع والتحدث.
- تعزيز فهم القراءة.
- تعلم كتابة رسالة مجذبة.
محتوى البرنامج
- الوحدة 1: بداية الوٍحدة
- الوحدة 2: مقابلة موظفيننا
- الوحدة 3: مرحبا!
- الوحدة 4: مرافق الفندق
- الوحدة 5: الأسرة – سكن ودود
- الوحدة 6: خدمة صف السيارات
- الوحدة 7: غرفة الضيوف
- الوحدة 8: تسجيل دخول
- الوحدة 9: قابل موظفي المطعم
- الوحدة 10: أخذ الحجز
- الوحدة 11: خدمة الإفطار
- الوحدة 12: في نقابة المحامين
- الوحدة 13: قابل موظفي المطبخ
- الوحدة 14: الأواني
- الوحدة 15: معدات خدمة الغذاء
- الوحدة 16: إعداد الطعام
- الوحدة 17: إجراء حجز غرفة
- الوحدة 18: برامج الولاء
- الوحدة 19: تأكيد الحجز
- الوحدة 20: التدبير المنزلي
- الوحدة 21: بواب
- الوحدة 22: النقل من المطار
- الوحدة 23: الإخلاء
- الوحدة 24: التحقق من
- الوحدة 25: تحية والجلوس الضيوف
- الوحدة 26: شرح القائمة
- الوحدة 27: أخذ النظام
- الوحدة 28: خدمة الغرف
- الوحدة 29: الولائم
- الوحدة 30: تخزين المواد الغذائية
- الوحدة 31: طلب الإمدادات الغذائية